Sa dugogodišnjim iskustovm u povrtarskoj proizvodnji i ljubavi prema gajenju ljutih papričica, poljoprivredno gazdinstvo „ChiliMax“ iz grada Leskovca na jugu Srbije, na čelu sa vlasnikom diplomiranim inženjerom poljoprivrede za ratarstvo i povrtarstvo Vladanom Milosavljevićem, u 2016 godini počinje sa proizvodnjom najljućih i najkvalitetnijih chili papričica, prepoznatljive arome, ukusa i ljutine u celom svetu.
Vođeni smo jednom idejom, da našim budućim kupcima pružimo najbolju, najčistiju i najveću koncentraciju ljutine u našim chili papričicama, čija se proizvodnja odvija u Leskovcu, gradu prestonice začinske paprike.
U 2017-oj odlučili smo da predstavimo naše nove proizvode, suva (mlevena) chili papričica
i suva chili papričica u komadu, čija ljutina u proseku iznosi preko milion skovila.
Proizvodnja extremno ljutih chili papričica obavlja se ekološki uz upotrebu stajskog đubriva.
Tako proizvedene chili papričice se dalje suše u posebnim sušarama, gde se process sušenja odvija na određenoj temperaturi, gde je dobijena suva chili papričica sačuvala svoju boju, miris i ukus.
Kako bi se postigao vrhunski kvalitet, pre sušenja vrši se prebiranje chili papričice i odvajanje peteljke od ploda. Chili papričica se nakon sušenja melje u posebnom mlinu sve dok ne postigne odgovarajuću sitnoću.
Proizvodi ChiliMax su visokog kvaliteta. Uvek brinemo o kvalitetu naših proizvoda, pa stoga posebnu pažnju posvećujemo kontroli kvaliteta proizvodnog procesa i konačnog proizvoda, što o tome govori i sertifikat zdravstvene ispravnosti naših proizvoda.
Naši proizvodi pored velike koncentracije ljutine odišu izuzetnom aromom i ukusom, što daje poseban pečat kvalitetu. To je naš primarni cilj: proizvesti što kvalitetniju chili papričicu, namenjenu kulinarima, restoranima i svima onima kojima je kvalitet na prvom mestu.
DODAJTE ZAČIN VAŠEM ŽIVOTU
PROBAJTE ONO ŠTO NAS ČINI RAZLIČITIM!