Bosiljke Đurić 31, 16000 Leskovac

King naga

King-Naga-900x562

Vrsta      Capsicum chinense

 

Istorija

Genetički gledano King naga je u srodstvu sa Bhut jolokia i Naga Morich (Banglades).
Poreklo vodi sa severoistoka Indije i to najviše iz regija Kohima, Mon i Peren.
Naga je sanskritskog porekla i znači zmija, zmijski ujed.

Ljutina

Ljutina se kreće od 800.000 do 1.000.000 skovila.

Opis biljke

Biljka ima brz porast. Raste od 70 do 120 cm. Listovi su kao kod Bhut jolokia krupni, dužine 10 do 15 cm.
Cvetovi su bele boje u grupi 2 do 3.

Opis ploda

Plod je najkrupniji među naga biljkama.
Dužina se kreće od 6 do 8.5 cm i širine 2.5 do 3 cm. Površina je gruba, bradavičasta i sazreva iz zelene u jarko crevenu boju.
Ima tanak zid (meso ploda).

Primena

U Indiji se koristi za pravljenje dimnih bombi protiv divljih slonova kao i protiv demonstracija.
U lovu se koristio za isterivanje divljači iz jazbina.
Još od 16. veka se koristi u tradicionalnom kulinarstvu Indije.
Ukusa je voćkastog, aromatičnog. Koristi se za spravljanje raznih soseva.

Leave a comment